ドイツビールとは？

はじめまして!!ビール大好き女子大学生まみむです＞＜
私は大学入学したての時は周りがビール頼む中、自分が飲めないことに劣等感を感じてました…しかーし、友達にベルギービールのお店に連れてってもらったことや、イギリス留学中に海外のビールを飲んだことからビールが大好きになりました!!そんな海外のビールをしってほしく、このブログではドイツやベルギーのビールを中心に紹介していきますっ!!

今回はドイツビールについてぽろーんって紹介します!!

日本のビールに比べ、長く親しまれ、伝統的なドイツビール。味はシンプル、完全にバランスのとれたきれいな風味を持つのが特徴です!!
日本のビールは辛口だったり、やけに麦の風味が強かったりとあまり女性向きではないかなぁって個人的な意見なのですが、ドイツビール(とくにホワイトビール)はすごく綺麗で清涼な味がします。爽快感は日本のアサヒビールほどではないですが、後味やその透明感はもうほんとすばらしいです!!
ドイツでは多くのビールはまだ基本的な水、ホップ、麦芽以外のビールに何かを追加することを禁じられ、16世紀の法律に準拠しています。なのですごいシンプルかつすっきりとした本質のビールが味わえます!!
そもそもドイツ人はチェコとアイルランド人に次いで世界3位のビール消費量を誇る国なのです。 そして、彼らはビアガーデンなどでピクニックテーブルの上に肉とチーズといったシンプルなメニューと一緒にビールを楽しみます。ドイツのビールはとても鮮明というか清涼で、バランスがとれているため、味に飽きを感じずたくさん飲むことができるといわれています。
日本ではずっとビールを飲み続ける人というのはそうそういないですが、ドイツやイギリスなどヨーロッパ圏の人は平気でビールonlyで飲み続けるんです。驚きですが…

そういうことで、いくつかのジャンル別にドイツのビールを紹介していきます!!